こんにちは、まだまだ寒い日がつづきそうですね。picは鹿児島県産デコポンのタルト２１センチ、デーンと大きい１０人前、デコポンという名前、私のうる覚えだと、熊本産のみ使用できるという感じでしたが、今は全国のJAからの出荷で糖度１３度以上クエン酸１パーセント以下であればデコポンと名乗っていいんですって、ヘェ〜色んな柑橘が増えてくるこの時期、デコポンの１３度以上という甘さは柑橘の中でも群を抜いて甘い、スーパーで柑橘買って失敗した事がありますが、少し高級な果物売り場でデコポンとはっきり書いてあれば、まず大丈夫かな？(果物は切ってみないとわからない、はずれもある)今日のタルトは大きいデコポンを3個使用、今にもこぼれ落ちそうです。後程切ってみます。#ケーキ #スイーツ #デザート #ドルチェ #フルーツ #シトラス #柑橘 #デコポン #不知火 #鹿児島 #浜松市 #浜松 #菓子工房 #ラムセス #手作り #手作りケーキ #手作りおやつ #手作りお菓子 #清美 #instagramjapan #instafood #５０００円 #２１センチ #あまーい #デコポンのタルト #DMおまちしてます。#ありがとう